为建牢校园食物平安樊篱、护航师生健康打下基
发布时间: 2026-02-26 11:40 作者: j9集团官网官方直营平台
食物中毒防止取应急措置流程并取第一义务人签定了“校园食物平安义务书”。当即开展自查自纠，守住校园食物平安底线。培训紧扣校园食安监管沉点取日常查抄凸起问题，严酷落实陪餐轨制、明厨亮灶常态化值守、台账规范办理，明白校长（园长）第一义务人义务，为切实压实校园食物平安从体义务，细化食材索证索票、进货检验、生熟分隔、餐具消毒、48小时脚量（125g-150g）留样、晨检取健康档案、禁售高风险食物等操做要求，规范食堂运营办理，
