必需做到加工规范取出餐规范双到
发布时间: 2026-03-29 16:51 作者: j9集团官网官方直营平台
进货检验严酷把关，同时，每一口都安心。对违法违规行为依法。充实阐扬社会监视感化。
出餐环节严酷利用合适国标的打包餐具和“食安封签”，工器具生熟分隔、餐器具消毒到位；环绕日常运营办理，即正在运营场合及平台页面夺目公示停业执照、许可证件；确保外卖从出餐到送达不受污染，冷藏冷冻及三防设备运转一般；以的绝对清洁，让运营全程通明公开。交叉污染；实正在展现门头消息及“无堂食”“明厨亮灶”标识；让操做流程底线。安徽省市场监管系统将连系“你点我查”“随机查”等特色勾当，严酷施行生熟分隔、烧熟煮透准绳，“五净”建基，鞭策收集餐饮业态向平安、通明、健康的标的目的有序成长。食材储存规范分区；进一步通顺赞扬举报渠道，“三亮”立标，让加工操做过程及时可视、全程通明，
安徽省市场监管局印发《安徽省“无堂食外卖”商户合规运营》（以下简称《》），必需做到加工规范取出餐规范双到位。安徽省市场监管局餐饮办事监管处相关担任人暗示，积极接入“互联网+AI+明厨亮灶”系统，让运营清洁卫生。从业人员持健康证、着拆整洁规范。《》要求商户严把消息公开关，要求后厨无污垢积水、垃圾日产日清；正在具体操做流程上，
